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黑醋之鄉 桷志田,位於鹿兒島縣霧島市福山町。
擁有2萬多甕的黑醋,釀造日本全國最長期的熟成黑醋,並有日本首間黑醋餐廳。
照顧所有消費者的身體健康,使用自家有機菜園栽培的有機蔬果
長期熟成的黑醋含有豐富的胺基酸,其中含有多種身體所需的必需胺基酸。
釀造三年以上的有機黑醋,最長的高達15年。

一樓門市中設有試飲專區,並有專人介紹,歡迎有興趣的朋友前往參觀旅遊。
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