低卡低脂好好吃－黑醋油醋醬

現代人多愛外食，常在不知不覺中吃下很多來路不明的食品
化學物質多的食品吃下肚，會在體內殘留很久，不易代謝
因此常聽說有現代文明病的問題

其實也有很多不用很會做菜人也會做的料理
其中一種就是健康爽口又美味的油醋醬！

【材料】
・桷志田三年熟成黑醋：橄欖油＝3：1或2：1
(可依喜好替換成其他口味鮮果黑醋，愛吃酸的話可以選擇青梅口味)
(橄欖油選擇自己喜歡的品牌即可)

・鹽巴．．．．．．．．．．少許
・歐式香料．．．．．．．．可依喜好適量添加
・黑胡椒粒．．．．．．．．可依喜好適量添加

將以上材料混合即完成
可以一邊試吃，一邊調整各個材料的比例，調和出自己喜歡的口味


◎橄欖油富含單元不飽和脂肪酸，可以幫助脂肪代謝，提高好的膽固醇濃度
◎桷志田長期熟成黑醋，含豐富的胺基酸、有機酸、礦物質、微量元素

因為含有豐富胺基酸的緣故，味道更加鮮美
可以減少攝取鹽分，減少身體負擔

【料理推薦】